Ravioli

Fatti a mano

Pasta ripiena dal sapore delicato ma con personalità, ottima anche in bianco o con sughi leggeri.

Senza glutine per proteggerti con gusto per viziarti

farina senza glutine, uova.

ricotta, spinaci, grana padano, sale, pepe, noce moscata.

2 / 3 minuti in abbondante acqua bollente poco salata. Non scongelare i ravioli prima della cottura.

condimento a base di asparagi, carciofi, cipolla e aglio, con olio extra vergine d’oliva e pepe rosa.

sugo al pomodoro fresco e basilico, arricchito con della ricotta salata.