Agnolotti

Fatti a mano

Degli autentici scrigni che racchiudono antichi sapori, nelle loro rotondità celano preziosi tesori del Montefeltro.

Senza glutine per proteggerti con gusto per viziarti

farina senza glutine, uova.

ricotta, crema di tartufo bianco di Acqualagna, grana padano, sale e pepe.

2 / 3 minuti in abbondante acqua bollente poco salata. Non scongelare gli agnolotti prima della cottura.

per rendere più prelibata la ricetta tradizionale ed esaltarne gli aromi di terra, si possono aggiungere dei funghi porcini.

servire con burro fuso oppure olio extra vergine d’oliva, arricchendo il piatto con scaglie di tartufo bianco.